BATANG,Suaranahdliyin.com – Ada yang menarik dari Peringatan Hari Santri Nasional tahun 2022 di Warungasem Batang. Para ibu-ibu Muslimat NU se kecamatan itu meramaikan dengan mengikuti lomba masakan aneka makanan kudapan, Jum’at (21/10/2022).
Lomba Masak yang diselenggarakan Majelis Wakil Cabang (MWC) Nahdlatul Ulama (NU) Warungasem, Kabupaten Batang ini dikhususkan untuk Ibu-ibu Ranting Muslimat NU. Mereka secara berkelompok membawa masakan yang sudah disiapkan dari rumah dan disajikan di Gedung MWCNU setempat.
Ketua Pimpinan Anak Cabang (PAC) Muslimat NU Masruriyah menyampaikan ide lomba memasak berawal dari anggota Muslimat NU dan Fatayat NU dimana secara rutin ditunjuk menjadi sie kosumsi untuk acara Istighosah Hari Santri setiap tahunya.
“Dengan demikian terancang lomba masak dalam rangkaian peringatan Hari Santri tahun kali ini, yang nantinya hasil dari masakan ibu-ibu Muslimat bisa digunakan untuk jamuan acara istighosah,” ungkapnya.
Tidak hanya itu, melalui perlombaan potensi lokal ibu-ibu dari masing-masing ranting bisa terlihat dan menonjolkan bahan-bahan lokal untuk dijadikan makanan yang lezat, unik dan memiliki daya jual. Sehingga, keterampilan masak tersebut bisa menjadi usaha rumahan ibu-ibu Muslimat NU.
“Walaupun memasak sudah menjadi tugas ibu, tetapi antusias berkompetisi masakan cukup tinggi,” jelasnya.
Dijelaskan, juri dalam kompetesi datang dari Ahli Gizi Puskesmas, Tim Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) dan Pengurus Muslimat NU Kecamatan Warungasem, penilaian diambil dari aspek penyajian makanan, kandungan gizi, keindahan dan lainya.
“Sehingga belajar dari penilaian, ibu-ibu bisa lebih baik lagi dalam memasak makanan yang dihidangkan untuk keluarga dan anaknya hang lebih bisa lebih bergizi,” terangnya.
Masruriyah mengharapkan dengan kompetisi memasak, nantinya ibu-ibu bisa paham memanfaatkan bahan lokal dan meningkatkan kualitas makanan agar lebih profesional.
Untuk peserta terkonfirmasi ada 13 ranting yang mengikuti, dimana setiap kelompok membuat 10 porsi dari 3 macam kudapan,”ungkapny.(Rokhman Jaya/adb)
